400 g těstovin
250 g uzeného
4 vejce
50 g másla
50 ml mléka
sůl
pepř
muškátový oříšek
petržel
Dáme vařit vodu na těstoviny. Uzené si nakrájíme na větší kostičky. Těstoviny uvaříme podle návodu. Vezmeme dvě vejce a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s máslem, přidáme petrželku, osolíme a opepříme. Předehřejeme troubu na 180 stupňů. Těstoviny slijeme a v zapékací míse je promícháme se žloutkovou směsí. Z bílků vyšleháme sníh, nemusí být úplně pevný. Do těstovin přidáme uzené, sníh a opatrně promícháme. Dáme do trouby a pečeme zhruba 10 minut. Mezitím rozklepneme do misky dvě vejce, přidáme mléko, trochu muškátového oříšku a znovu osolíme a opepříme. Když jsou těstoviny horké z trouby, tak je zalijeme vaječnou směsí a pečeme dalších 20 minut. Podáváme horké.
Dobrou chuť
Žádné komentáře:
Okomentovat