cca 14 švestek
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku mléka
1 vejce
4 lžíce hrubé mouky
3 lžíce moučkového cukru
1 lžička skořice
2 lžíce másla
Švestky rozkrojíme na půl a vypeckujeme. Troubu předehřejeme na 150 stupňů. V míse smícháme všechny sypké suroviny, kromě hrubé mouky, moučkového cukru a skořice, důkladně je promícháme. Přilijeme olej, přidáme vejce a mléko, vše zamícháme, vznikne nám lepivé kompaktní těsto. Plech vyložíme pečícím papírem a těsto na něj vlhkýma rukama rovnoměrně roztáhneme. Na těsto rozložíme švestky. V misce smícháme hrubou mouku, moučkový cukr a skořici, promícháme a přidáme máslo, vytvoříme drobenku, kterou posypeme celý koláč. Dáme do trouby a pečeme 20-25 minut, dokud není drobenka na povrchu a okraje koláče zlatavé.
Dobrou chuť
Žádné komentáře:
Okomentovat