300 g kuřecích prsou
2 červené papriky
3 mrkve
3 jarní cibulky
rýžový papír (prodávají se dva, na nesmažené a smažené závitky, na smažené se dá taky použít, ale není to nejlepší)
koriandr
sojová omáčka
1 litr kuřecího vývaru
2 lžíce ústřicové omáčky
1 lžička rybí
Vývar přivedeme k varu a dochutíme ho rybí a ústřicovou omáčkou. Stáhneme ho z plotny a vložíme na 15-20 minut kuře, necháme ho stát vedle pod pokličkou. Mezitím nakrájíme zeleninu na nudličky a natrháme koriandr. Když je kuře hotové, tak ho vyndáme z vývaru, necháme ho vychladnout a natrháme na kousky. Rýžový papír ponoříme jednotlivě do
vody a necháme ho změknout, poté rozložíme na suchou utěrku, navršíme na něj suroviny a důkladně zabalíme. Opakujeme dokud máme suroviny. Namáčíme v sojové omáčce.
Chúc ngon miệng
Žádné komentáře:
Okomentovat