Velká snídaně - omeleta

Suroviny:
3 vejce
40 ml mléka
20 g másla
20 g sýru
2 plátky šunky
1 rajče
hrst hladkolisté petržele
sůl
pepř

  Vejce si rozklepneme do misky, přidáme mléko, sůl a pepř. Důkladně prošleháme vidličkou. Šunku si nakrájíme na kostičky a sýr si nastrouháme.

Jókai - bableves - Maďarská fazolová polévka

Suroviny:
500 g uzeného vepřového masa s kostí (koleno, ocásek)
2 pálivé maďarské klobásy
100 g mrkve
100 g petržele
100 g celeru
1 malou cibuli
1 plechovku červených fazolí
1 lžíce sladké mleté papriky
bobkový list, pepř, sůl
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce másla nebo sádla
2 stroužky česneku
zakysaná smetana

 Mrkev, petržel a celer oškrábeme, vložíme spolu s vepřovým, klobásami, bobkovým listem a fazolemi (které jsme opláchli od nálevu) do hrnce.

Banánový chlebíček

Suroviny:
4 přezrálé banány
1 šálek hladké mouky
1/2 šálku cukru
1 vejce
1/3 šálku oleje
1/2 kypřícího prášku
vanilkový cukr
(+oříšky, rozinky nebo kousky čokolády podle chuti)

  Banány rozmačkáme na kaši a přidáme k nim olej a vejce, lehce prošleháme.

Snídaňové burrito

Suroviny:
2 vejce
1 větší rajče
20 g nastrouhaného sýru (já použila cheddar)
20 g kvalitní šunky
hrst baby špenátu
koriandr
celozrnná tortilla
sůl
pepř
2 lžíce olivového oleje

  Vejce si rozklepneme do misky, přidáme sůl a pepř a lehce prošleháme. Šunku nakrájíme na kostičky, rajče taky a trochu si zmenšíme špenát.